Une onctueuse mousse au chocolat, sur croquant praliné et biscuit aux amandes

Biscuit amande avec ganache pralinée, recouvert de croquant chocolat,noisettes. retrouver ce gateau uniquement en hiver 

Sur une pâte sablée garnie de crème pâtissière, nos tartelettes suivent les fruits des saisons

Une pâte à choux garnie de crème pâtissière : Vanille, Café ou Chocolat

Une mousse vanille, au cœur de framboise, protégée de biscuit macaron et ce poudrée de noix de coco

Ganache chocolat, enfermée par deux génoises enrobée de pâte d’amandes.

Ce gâteau se décline sous plusieurs formes celon les envies. 

 Font de tartelette frangipane, garni d'un subtil mélange de crème et pâte marron trempées dans du chocolat blanc.

Génoise avec ganache chocolat, protégée d’un croquant chocolat.