Notre Société

La boulangerie pâtisserie « Les 3 Elles »

Entreprise familial depuis 1950,

NOUS SOMMES…

La 3eme génération de boulanger pâtissier et parents de 3 enfants, nous nous impliquons dans la vie de nos communes. Thierry est président de l’Union des Commerçants d’Uriage. Nous portons un grand intérêt au savoir-faire et à la vie locale.

NOTRE SAVOIR-FAIRE

Véritables artisans créateurs, nous avons conçu “la  3L”, baguette à l’ancienne, avec un procédé de fabrication contrôlée (blé de tradition isèrois, sel de Guérande, levain maison, très peu de levure, fermentation lente, cuisson longue). Au concours de la meilleure baguette de tradition de l’Isère, elle emporte la 3e puis la 2e place en 2018 et 2019 ! Nous proposons des gâteaux à thèmes (pâte à sucre) et ne cessons de nous former sur de nouvelles techniques afin de satisfaire notre clientèle.

NOS PETITS  !

Passionnés, soucieux du bien manger et du bien fait, à l’écoute de nos clients, nous utilisons des produits locaux (minoterie du Trièves), des produits bio ou issus de l’agriculture raisonnée.